Ayie: Tekstur Lengket, Manis Kue ini Jadi Simbol Kerukukan

Ayie: Tekstur Lengket, Manis Kue ini Jadi Simbol Kerukukan

BERBAGI

Suarapos.com- Tokoh Masyarakat Tionghoa Kabupaten Belitung, Ayie Gardiansyah mengatakan makanan khas Tahun Baru Imlek yaitu kue keranjang merupakan suatu simbol kerukunan.

“Kue keranjang merupakan simbol dari rasa persatuan karena tekstur kue tersebut yang lengket dan melekat,” kata Ayie, Senin31/01/2022.

Selain itu menurut Ayie, kue keranjang dengan rasa khas yang manis juga melambangkan keharmonisan hubungan antar umat beragama.

Ia menjelaskan, membuat kue keranjang menjelang Tahun Baru Imlek merupakan sebuah tradisi yang secara turun temurun masih bertahan sampai sekarang ini.

“Saat ini pembuatan kue keranjang masih tetap ada dan eksis terutama saat menjelang Tahun Baru Imlek,” ujarnya.

Tidak hanya kue keranjang, buah- buahan dengan rasa yang manis salah satunya jeruk santang ikut disajikan dalam perayaan imlek.

“Imlek lekat dengan makanan dan buah-buahan yang manis karena rasa manis merupakan simbol kebahagiaan dan sebagai harapan di tahun baru,” terangnya. (hen)

LEAVE A REPLY